本周的立秋过去还没几天，吃西瓜正当时，其味道爽甜且营养丰富，清热解毒又利尿，是夏季避暑水果中的首选。但是，市民陈阿姨却似乎跟西瓜“犯冲”，一吃冰镇西瓜，“拉肚子”就接踵而至。而且听医师说，不是每一种拉稀都能叫拉肚子。
什么叫拉肚子？
市中医院中医内科陈建斌主任医师说，通常说的拉肚子分为急性腹泻和慢性腹泻。急性腹泻有以下原因： 1、细菌感染 2、病毒感染 3、食物中毒 4、饮食贪凉、消化不良、着凉、水土不服等。
慢性腹泻：腹泻的病期在2个月以上，病因比急性的更复杂，因此诊断和治疗有时很困难，大致来说，病因有肠道感染性疾病、肠道非感染性炎症、肿瘤、小肠吸收不良、运动性腹泻、药源性腹泻等。
吃冰镇西瓜拉肚子是为什么呢？
陈建斌医师说，西瓜性寒，味甜，如再经冰箱冰镇则是寒上加寒。老年人因免疫力下降，自身阳气不足，寒凉食物伤阳气不宜过多食用。医师认为，冰镇西瓜的口感会刺激咽喉，或引起咽炎、牙痛等不良反应。另外，多吃冷藏西瓜会损伤脾胃，影响胃液分泌，使食欲减退，造成消化不良。特别是老年人消化机能减退，吃后易引起厌食、腹胀痛、腹泻等肠道疾病。且西瓜经冰镇后营养打折还容易变质，西瓜在13℃下的保存期是14—21天，而将它们保存在冰箱或冰柜中，也就是5℃保存时，西瓜一周后就开始变质。
拉肚子有三种情况
一种是冰镇西瓜吃的过量，且不说是冰镇的西瓜，常温西瓜食用过量也会引发腹泻；一种是脾胃不好的人，本身体质就不适合吃冰镇类的食物；还有另外一种情况，比如“冰镇”或者在冰箱里存放时间较长，滋生了一些细菌。
陈建斌医师提醒，吃不了的西瓜一定要用质量过关的保鲜膜封好，切不可将西瓜切成小块，越大块保存越好，以免增加瓜瓤与外界接触的面积，滋生细菌。再次食用时也最好切去裸露在外的瓜瓤。 而对于胃肠功能较弱的人来说，冷藏的西瓜超过12小时就不要再食用了。24小时后，无论你的肠胃功能如何，西瓜都最好弃之不食了。因为冷藏超过24小时，西瓜里的水分就会出现结晶现象，这时候再吃，容易刺激肠胃，导致消化不良、食欲减退等症状。对于脾胃不好的患者，从中医角度很多水果都是不建议食用的，因为都是凉性的，基于养生的角度，很多水果都应该煮过再食用。
而且冷饮并不能达到解暑的功效，相反它更加容易让人中暑。冷饮或者冰镇的食物进入肠道后，会造成肠胃发生紧缩导致腹痛，而且还会破坏肠胃正常消化功能，造成肠道功能紊乱，所以会出现腹泻现象。刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下，而口腔温度在37℃左右，两者温差悬殊。若快速进食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等的一系列症状。
如果常吃西瓜有拉肚子的情况，大多属于肠功能不佳，所以某个侧面来说，吃西瓜也是检验肠胃健康的反证。
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