冬令进补，以粥养生。粥被誉为“资生化育之神丹，滋养谷气之妙品”。特别在冬日，适当食用具有增强免疫力、改善体质的粥品，既可提高御寒能力，又可减少疾病的发生。
目前，常见的体质有：脾虚，湿气重，肾虚，血虚。脾虚可出现乏力，面黄无光泽，食欲不振，消化不良，同时可导致湿气重，出现大便粘，舌苔白厚。肾虚可出现乏力，精神不振，面色暗，白发生，腰腿酸软，血虚者，面色萎黄，乏力，月经量少。以上常见虚证，都可通过药粥进行调养，简单，有效。

当归羊肉粥
功效：补脾肾，益气血，适用于体虚乏力冬季怕冷的体质
用料：当归15克，枸杞10克，羊肉150克，大米150克。
做法：将大米、姜、葱、绍酒、羊肉、当归同放锅内，加清水1000克，置旺火上烧沸，再用小火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。

黄芪化湿粥
功效：益气健脾化湿，适用于脾虚湿气重的体质。
用料：黄芪30克 米仁50克 大米100克
做法：米仁浸泡1个小时。黄芪加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。同等操作再一次，一共煮。将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入米仁和大米，煮成稀粥即成。

苁蓉养神粥
功效：补肾填精，适用肾虚体弱精神不振，腰腿酸软无力的体质
用料：肉苁蓉20克，精羊肉100，大米150克
做法：肉苁蓉先放入锅中煮烂、去渣，再放羊肉和大米。待粥煮的差不多时，加葱姜少许，再煮一会就可以关火了。

山药红枣糯米粥
功效：补脾养血，适用脾虚体弱之人，可长期食用。
用料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后和山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

阿胶补血养颜粥
功效：补血，适用血虚管力，面色黄，女子血虚经量少
用料：阿胶10克，糯米100克，红糖适量
做法：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮二、三沸即可。

冬季闭藏，万物休整，神志深藏于内。此时养生宜遵循冬季藏之道，多储蓄、少透支。一碗精心熬煮的粥，可以补益您的身体，让您的身体更健康。