草长莺飞五月天，今天是第106个国际护士节。为纪念 5.12 国际护士节，弘扬中医药文化，宣传《中医药法》，促进和提高人民群众养生保健意识，玉环中医院举办了一场“药食同源，天使有爱”主题的开展中医药膳制作和展示活动。
当天上午，在中医院门诊大厅外熙熙攘攘，热闹非凡。“药食同源，天使有爱” 中医药膳制作和展示活动正式拉开了序幕。白衣天使们精心准备多道养生糕点、药膳和花茶，玫瑰陈皮养颜茶、黄芪红枣养颜茶、益寿银耳汤、山药红枣糕、紫薯苦瓜圈、薏仁冬瓜鲫鱼汤、山药鸽子汤等免费送给市民品尝。
“嗯，这个好吃，原来注重平时的饮食就能达到养生保健的功效，真不错。”活动现场挤满了各种身影，有好奇的，有咨询的，有认真低头研究的，有不断翻阅的，有住院患者，也有门诊患者，还有周边的居民，现场还摆放着四季养生药膳、大众药膳等各种展板，展板就药膳的功效、适合人群、如何制作等作了详细的说明。最吸引人眼球的属现场制作的养生糕点、鸽子汤和鲫鱼汤，药膳制作者边操作边现场解说，“这个活动不错，中医养生这类活动以后可以多举办……”。随着热气腾腾的药膳出炉，掀起了活动现场的高潮，现场还发放了二百余份中医药膳制作小册子、菊花、枸杞药材、驱蚊包，受到了广大市民的好评。
中医药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形、效，达到养生保健、防治疾病、延年益寿目的的美味食品。
玉环中医院以庆祝“5.12”国际护士节活动为载体策划中医药膳制作和推广活动，旨在进一步推广与弘扬中医药文化，将护理人员的中医药知识积极应用于人民群众的日常饮食调护中，增强全民健康膳食意识，宣传“药食同源，以药为膳”的饮食文化和“以食养生”的健康生活理念。
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