冬至，“冬节”，“冬大过年”，北方过冬要吃饺子，南方则有全家围坐吃“冬至团”，祈家人“团圆”、生活“圆满”的传统习俗。按玉环的习俗，冬至日要吃番粉圆和糯米圆，算是长了一岁。不过医生指出，吃汤圆应节，务必节制莫贪嘴。
冬至吃冬至圆是我县的传统习俗，流传已久，有团圆圆满的意思，其中又以番粉圆和糯米圆最为畅销。在城关中心菜场附近有几家专卖传统副食品店，热腾腾的冬至圆一上桌就被市民抢购一空。
按照中医理论，冬至节气到，意味着气温最低的“数九”寒天已经来临，阴气极盛，阴极而阳生，又是一阳萌动之时，阳气始生，渐蓄能量，以待来春生发。因此冬至时节中医养生应以固守真元为重点，固肾强体，护阳益精，阳秘则精藏，蓄势以待发。
县中医院主治中医师王洪展说，汤圆的外皮一般以糯米粉制成，糯米味甘、性温，具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效，能起到一定的御寒、补益的作用，因而非常适宜在寒冷的冬季进食。不过，吃汤圆应节，务必节制莫贪嘴。
首先，汤圆是以富含淀粉的精细糯米粉制作而成，而且里头的馅料所含糖分也不少，因此一般归属于主食的范畴。通常3-4个正常大小的汤圆约等于煮熟的1两米饭，糖尿病患以及高血脂症患者，糖分摄取要酌量，以免影响病情控制。所以在食用汤圆时，建议减少其它主食的摄入量，最不适合当早餐和夜宵吃。
其次，我县市民钟爱在番粉圆中嵌入鳗鱼鲞、肥肉等含有不少的固态油脂的馅料，热量较高，多食容易出现胃肠胀气、食欲减退等消化道症状，胃肠功能较差的，应该尽量选择盘菜、萝卜、豆皮等蔬菜为主的馅料，食用时也最好能细细咀嚼，以避免加重胃肠负担。
此外，汤圆粘腻较难消化，在家煮汤圆时可搭配一些芹菜、香菜、橙皮等含有较多的纤维素或挥发油的食材，具有芳香醒脾，开胃消滞的作用，能减少汤圆的甜腻，更符合中医养生和现代科学饮食的理念。
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