5月9日下午，我院食堂二楼人声鼎沸，护士姐妹们个个厨娘装扮闪亮出场，大家纷纷使出浑身解数、看家本领，在炖、烩、蒸、煮等工艺中，首先登场的是来自内一科的“木瓜鸡翅”，紧随其后有“苦尽甘来”、“胶龙戏珠”、“菇凉世界”、“活蹦乱跳”、“碧绿虾仁”等，伴随着一道道精美菜肴的隆重登场，各种赞美声此起彼伏，“哇，好香呀！”，“嗯，好好吃！”，真可谓是“药膳文化满玉中，美味佳肴呈特色”！

    在大饱口福、眼福享受视觉和味觉盛宴之后，我院的五位“养生、美食专家”通过保健功效、色泽与形态、口味与质感、工艺与火候、营养卫生及综合加工工艺等六个方面对参赛作品进行打分，肝病门诊代表队以“虫草老鸭煲”、“独占鳌头”和“苦尽甘来”三道菜组合荣获本次药膳比赛团体一等奖，内二科代表队选送的“翠竹报春”、“一国两制”、“和颜悦色”与妇产科代表队的“踏雪寻梅”、“锦锈红鸾”、“海洋明珠”分别荣获本次药膳比赛团体二等奖，外科代表队的“碧绿虾仁”、“好运连连香满园”、“绒凤待哺”与手术、康复代表队的“美人汤”、“菇凉世界”、“妙首仁心”分别荣获本次药膳比赛团体三等奖，其余三支代表队荣获本次药膳比赛团体鼓励奖。本次药膳比赛最佳菜肴金、银、铜奖也花落各家，“虫草老鸭煲”以其补肺肾之气、平补阴阳的保健功效、口感浓郁醇厚、高端大气摘得“最佳菜肴”金奖；“独占鳌头”以健脾和胃、滋养肝肾的保健功效、如江南女子婉约、秀丽的形状及口感摘得“最佳菜肴”银奖；“踏雪寻梅”以其健脾益气、养血安神的保健功效、创意新颖、造型别致摘得“最佳菜肴”铜奖。整场活动从参赛选手、评委、工作人员到各位观众大家由始至终热情高涨，在激动、欢乐的气氛中比赛落下了帷幕。

    我院护理部策划本次活动，旨在营造全体中医护理人热爱药膳、学习药膳、制作药膳的一种氛围，从而达到向患者推广“药食同源，以药为膳”的饮食文化，宣传“以食养生”的健康生活理念。