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【收藏】高血压患者饮食表来了!

2020年10月09日 浏览量: 作者: 文章来源:公众号:慢性病防控与健康

对于高血压患者来讲,除了常规用药,日常饮食的控制也尤为重要。“少盐少糖”已经成为老生常谈的话题,可除此之外,很多人还是不清楚哪些能吃、哪些不能吃?今天,送您一份高血压饮食表,以备参考~

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推荐吃的食物

杂粮和豆类

五谷杂粮含有丰富的蛋白质 、糖、矿物质、镁、钙,还含有大量的维生素;有些豆类食品含有蛋白质,可抑制胆固醇的吸收,对高血压患者十分有益。因此,高血压患者宜多吃粗粮、杂粮,如玉米、糙米、燕麦等。

禽肉和鱼虾贝

高蛋白、低脂肪、富含矿物质的食品含有的微量元素,如锌、硒等是人体必需的重要物质;而鱼虾贝类含有丰富的活性成分,这些活性物质具有增强机体免疫功能、抗肿瘤、抗血小板聚集、抗氧化和抗高血压等药理学功能,适合高血压患者。如鸭肉、鸡肉、鹅肉等(建议吃的时候把皮去掉,更低脂);虾,鱼(鲈鱼、黄花鱼、带鱼、三文鱼),贝类(生蚝、蛤蜊、蛏)。

高钾饮食

研究表明多吃富含钾的蔬菜和水果可以有效对抗高钠饮食带来的危害,膳食中有效补充钾能在一定程度上有利于血压控制,甚至降低血压。

蔬菜中含钾量高的有芹菜、冬瓜、南瓜、大葱等;水果含钾量较高的有鲜枣、香蕉、桂圆、石榴、哈密瓜、桃子、橙子、柿子、荔枝、李子、猕猴桃、香瓜等。

低脂或脱脂奶制品

高血压的发生与血钠、血钙比例匀衡度有关,摄入含钙量较多的食物,有助于维持血压稳定。高血压患者在选择牛奶时,最好选脱脂牛奶,这样可以减少脂肪,尤其是饱和脂肪的摄入;酸奶也是非常好的补钙食品,不仅可以补钙,而且其所含的多种有益菌群可以调节肠道功能;奶酪、奶豆腐、奶皮等可以适当多食用一些,对降低血压同样有辅助作用。 

应少吃的食物

红肉

牛肉、猪肉、羊肉。此类食品含胆固醇较多,脂肪里往往含有大量不利健康的饱和脂肪酸,因此,如果一定要吃肉,应该尽量吃瘦肉,少吃肥肉。

甜食

冰淇淋、糖果、饼干、蛋糕、甜饮料。如果食物里的糖分太多,很可能使胰岛分泌的胰岛素增加,交感神经激活,心率加快,进而引起血压升高。

含钠多的加工食品

肉罐头,腌制食品(腌菜、腊肠、火腿),薯片,苏打饼干等。这种加工食品含钠量较高,如果食用过多,会使血管敏感性增加,引起细小动脉痉挛,不利于控制血压。

精制谷物

白米饭、馒头、面包、面粉做的各种零食。人体摄入精制米面时,会破坏葡萄糖和胰岛素之间的关系,最终可能导致高血压或加重现有高血压的症状。

高血压的日常除了控制饮食外,还应坚持控制体重,加强身体锻炼,定期量血压,当然,不要忘了正确服用降压药。


高血压


是指以体循环动脉血压(收缩压和/或舒张压)增高为主要特征(收缩压≥140毫米汞柱,舒张压≥90毫米汞柱),可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群,血压水平随年龄逐渐升高,以收缩压更为明显,但50岁后舒张压呈现下降趋势,脉压也随之加大。近年来,人们对心血管病多重危险因素的作用以及心、脑、肾靶器官保护的认识不断深入,高血压的诊断标准也在不断调整,目前认为同一血压水平的患者发生心血管病的危险不同,因此有了血压分层的概念,即发生心血管病危险度不同的患者,适宜血压水平应有不同。血压值和危险因素评估是诊断和制定高血压治疗方案的主要依据,不同患者高血压管理的目标不同,医生面对患者时在参考标准的基础上,根据其具体情况判断该患者最合适的血压范围,采用针对性的治疗措施。在改善生活方式的基础上,推荐使用24小时长效降压药物控制血压。除评估诊室血压外,患者还应注意家庭清晨血压的监测和管理,以控制血压,降低心脑血管事件的发生率。


病因


1.遗传因素大约60%的高血压患者有家族史。目前认为是多基因遗传所致,30%~50%的高血压患者有遗传背景。

2.精神和环境因素长期的精神紧张、激动、焦虑,受噪声或不良视觉刺激等因素也会引起高血压的发生。

3.年龄因素发病率有随着年龄增长而增高的趋势,40岁以上者发病率高。

4.生活习惯因素膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食、大量饮酒、摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。吸烟可加速动脉粥样硬化的过程,为高血压的危险因素。

5.药物的影响避孕药、激素、消炎止痛药等均可影响血压。

6.其他疾病的影响肥胖、糖尿病、睡眠呼吸暂停低通气综合征、甲状腺疾病、肾动脉狭窄、肾脏实质损害、肾上腺占位性病变、嗜铬细胞瘤、其他神经内分泌肿瘤等。


分类


临床上高血压可分为两类:

1.原发性高血压是一种以血压升高为主要临床表现而病因尚未明确的独立疾病,占所有高血压患者的90%以上。

2.继发性高血压又称为症状性高血压,在这类疾病中病因明确,高血压仅是该种疾病的临床表现之一,血压可暂时性或持久性升高。


临床表现


高血压的症状因人而异早期可能无症状或症状不明显,常见的是头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等。仅仅会在劳累、精神紧张、情绪波动后发生血压升高,并在休息后恢复正常。随着病程延长,血压明显的持续升高,逐渐会出现各种症状。此时被称为缓进型高血压病。缓进型高血压病常见的临床症状有头痛、头晕、注意力不集中、记忆力减退、肢体麻木、夜尿增多、心悸、胸闷、乏力等。高血压的症状与血压水平有一定关联,多数症状在紧张或劳累后可加重,清晨活动后血压可迅速升高,出现清晨高血压,导致心脑血管事件多发生在清晨。


当血压突然升高到一定程度时甚至会出现剧烈头痛、呕吐、心悸、眩晕等症状,严重时会发生神志不清、抽搐,这就属于急进型高血压和高血压危重症,多会在短期内发生严重的心、脑、肾等器官的损害和病变,如中风、心梗、肾衰等。症状与血压升高的水平并无一致的关系。


继发性高血压的临床表现主要是有关原发病的症状和体征,高血压仅是其症状之一。继发性高血压患者的血压升高可具有其自身特点,如主动脉缩窄所致的高血压可仅限于上肢;嗜铬细胞瘤引起的血压增高呈阵发性。




文章来源:搜狐-健康与养生


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